Pastel Piñata de Chocolate

 Ingredientes

⃝ 1 taza de crema de avellanas con cacao.
⃝ 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 g).
⃝ 1 lata de Leche Condensada
⃝ 4 huevos.
⃝ 1 cucharada de esencia de vainilla.
⃝ 1 y media tazas de harina de trigo.
⃝ 1 cucharadita de polvo para hornear.
⃝ Media taza de Leche Evaporada
⃝ 2 envases de Crema líquida ( nata )
⃝ 2 barras de chocolate semi amargo, en trozos (150 g c/u)
⃝ 1 y media tazas de cereales
⃝ Golosinas al gusto
⃝ 1 taza de cacao en polvo

Preparación

1) Precalentar el horno a 180ºC.  Batimos la crema de avellanas con la mantequilla hasta que quede homogeneo y cremoso.

2) Agrega la Leche Condensada, los huevos de uno a uno, la esencia de vainilla; sin dejar de batir. Tamiza la harina y el polvo de hornear y añadelos a la mezcla anterior y  1/2 taza de Leche Evaporada

 3) Engrasa y enharina un molde para horno. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.

4) Retiramos del horno, dejamos enfríar y se desmolda. 

 5) Con un cuchillo, retira un trozo redondo en la superficie del pastel y reserva; con una paleta ahueca el pastel.

Creamos ahora el relleno:

□ Calienta la Crema y el chocolate semi amargo hasta que se funda; vacía en un tazón y pon en el frigorifico 30 minutos.

□ Rellena el hueco en el pastel con Cereales y golosinas al gusto .

□ Coloca la tapa del pastel, bate la crema de chocolate y cubre toda la superficie del pastel. 

□ Deja un poco de crema y mezcla con el relleno que sacaste del pastel para hacer el hueco.

□ Amasalo formando unas trufas y pasalas por cacao.

□ Decora el pastel con coco, fresas, o como que mas te guste.

Unete a nuestro grupo de Facebook aqui:

Las Mejores Recetas De Cocina Grupo de Facebook · 53 261 miembros TOCA AQUI para Unirte al grupo, Gracias Quienes tenemos un blog de cocina sabemos el trabajo que conlleva hacer cada receta: horas y horas en la cocina, preparar los ingredientes, elaborar l...