Masa para Empanadas

Receta de una deliciosa masa para empanadas fácil y rápida que te servirá para preparar multitud de platos y presentarla con diferentes rellenos.

Ingredientes

✅ ½ kg. de harina
✅ 1 sobre de levadura royal 
✅ 175 ml. de agua 
✅ 1 copa de vino blanco
✅ Sal 
✅ Azúcar
✅ 1 chorrito de Aceite de oliva

Preparación

🕟 Tamizamos la harina en un bol mezclada con la levadura, un poco de azúcar y de sal y removemos bien.
 
🕟 Agregar una copa de vino blanco, y removemos de nuevo.

🕟 Verter aceite de oliva y vuelve a mezclar.
 
🕟 Amasamos todo con la batidora de varillas electrica a baja velocidad y vamos agregando agua poco a poco.

🕟 Cuando coja consistencia empieza a amasar con las manos.

 
🕟 Haz una bola, colocala en un recipiente y ponle un paño por encima y la dejamos reposar para que doble su volumen en una zona cálida sobre una media hora. 

🕟 Despues enharina la encimera y ponrte a trabajar la masa utilizando el rodillo. 

🕟 Estira y doblala varias veces.

🕟 Cortala en dos piezas rectangulares de algo menos de  cm de grueso si es para empanadas grandes, o cortalas redondas con la ayuda de un cuenco para hacerlas individuales.

👌Listo.

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