EMPANADA DE HUEVO

Ingredientes:

2 planchas de masa ( mira aqui como se hace)
4 huevos duros
2 Cebollas
50 gr de manteca
1 pimiento 
75 gr de Queso

-
Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC
 
En una sarten rehogamos con la manteca a fuego medio las cebollas picadas, hasta que se pochen ( esto es que queden transparentes.

Cortar el pimiento en tiritas y añadir a la cebolla.

Extiende la masa para hacer dos planchas de gual tamaño  de no mas de un cm de espesor. 

Pon una de las planchas que servirá de base sobre una bandeja de horno enmantecada y eharinada.

Reparte encima la mezcla de cebolla, pimientos, huevos duros, y el queso.

Tapa con la otra plancha de masa sellando bien los bordes para que no escape relleno

Cocinar en horno unos 40 minutos a 200º

Listo.

Si te ha gustado la receta de Empanada de huevo compartela y comenta.

Unete a nuestro grupo de Facebook aqui:

Las Mejores Recetas De Cocina Grupo de Facebook · 53 261 miembros TOCA AQUI para Unirte al grupo, Gracias Quienes tenemos un blog de cocina sabemos el trabajo que conlleva hacer cada receta: horas y horas en la cocina, preparar los ingredientes, elaborar l...