Ensalada de Cangrejo y Maiz

Este plato con maíz y palitos de cangrejo es una de las opciones favoritas de los autenticos gourmets. Los ingredientes incluyen cebollas verdes y pepino fresco. Una ensalada es ligera y apetitosa.

Ingredientes
Huevos cocidos (4 piezas);
Palitos de cangrejo - 250 grs;
Pepinos frescos (2 piezas);
Cebolla verde, con plumas (4-5 piezas);
Maíz enlatado (1 jarra);
Mayonesa (4 cucharadas);
Una pizca de sal.

Procedimiento:

Los pepinos se cortan en tiras delgadas (2 cm).
La cebolla está aplastada.
Los palitos se cortan en tiras finas (2 cm).
Rallar los huevos.
 
Todos los ingredientes mencionados anteriormente se mezclan.
 
Agregar el maíz con la mayonesa.
 
Mezclar todo y salar al gusto.

Presentar con rama hojas de perejil.