Ensalada Waldorf

Ingredientes:

1/2 planta de apio,
2 manzanas verdes,
10 uvas rojas
100g de nueces,
1/2 taza de mayonesa,
50ml de crema gría o yogur natural,
sal y pimienta.

Proceso de elaboración:

Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Para que no se oxiden, sumergirlas en agua con jugo de limón.

Lavar y cortar el apio. Poner en una ensaladera junta con las manzanas y nueces, reservando algunas para decorar.

Mezclar la mayonesa y crema agría o yogur, salpimentar y condimentar la ensalada.

Decorar con las nueces reservadas.